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喝银耳汤会不会上火 上火怎么喝银耳汤好

时间:2017-12-14 11:40:00

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编辑:网友整理

标签:银耳

导读:冬天本身季节就很干燥,所以一定要注意饮食,不然很容易就会引起上火。喝银耳汤会不会上火呢?

银耳汤不仅适合夏天饮用,冬天喝银耳汤的好处也是非常多的。不过无论什么情况下,隔夜的银耳汤都不要再喝了。

喝银耳汤会不会上火

不会。

银耳不但滋补而且还不腻滞,还具有滋阴清热的功效,上火的人适量的喝点银耳汤是可以帮助降火的,对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人是一种好的补品。

上火怎么喝银耳汤好

银耳百合汤

食材:银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙

做法:

1、银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;

2、鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;

3、将炖锅中,放入适量水和银耳,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞、加适量冰糖,继续炖约10-15分钟后即可熄火,热食冷食皆可。

百合可以养阴入内,清心安神,而银耳有滋阴润燥,益气养胃之效,两者同食,可煮粥,做甜品,可起到润肺滋阴,生津安神的作用。

银耳莲子羹

食材:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

莲子是可以起到清热降火的作用的,加上银耳的滋阴清热功效,两者一起食用,不仅能预防上火,对于因上火引起的口舌生疮等症状有比较好的调理作用。

百合银耳莲子汤的功效

1、补血益气,促进血液循环;

2、润肺止咳,清心安神;

3、健脾养肾,补脑益智;

4、治疗因肺燥引起的肺病;

5、美容养颜,滋补调养。

百合的功效:清心安神、润肺止咳、退热养阴。

银耳的功效:提神养气、补阴润肤。

莲子的功效:补脾止泻、益肾涩清,养心安神。

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